한겨울, 제주 남쪽 끝바다에 은빛 파도가 일렁이면 방어의 계절이 찾아옵니다. 최남단 방어축제는 제주 서귀포시 대정읍 모슬포항 일대에서 열리는 대한민국 대표 해양 미식축제로, 거친 물살과 맑은 바다에서 잡히는 싱싱한 방어를 주제로 전시·체험·공연·먹거리·불꽃놀이가 어우러진 제주 겨울의 상징적인 축제입니다.
가파도·마라도 해역에서 잡은 제주 최남단 방어는 지방이 적당히 올라 고소함과 쫄깃함이 조화를 이루며, 입안 가득 퍼지는 감칠맛으로 전국 미식가들의 사랑을 받습니다. 이번 축제는 그 특별한 맛을 직접 체험하고, 어민과 관광객이 함께 즐기는 ‘살아있는 바다 축제’로 꾸며집니다.
1) 바다체험행사 — 살아있는 바다와의 교감
남녀노소 누구나 참여할 수 있는 바다 체험 프로그램은 모슬포항의 푸른 물결 위에서 펼쳐지는 축제의 하이라이트입니다.
- 🐟 방어맨손잡기 — 맨손으로 활어를 잡아보는 짜릿한 체험! 어린이 전용 프로그램 별도 운영.
- 💸 관람객 참여 방어경매 — 직접 낙찰받은 방어를 현장에서 즉석 손질해 시식 가능.
- 🎣 가두리 방어 낚시체험 — 전문가 지도 아래 안전하게 즐기는 초보자 낚시존.
체험 참가자는 구명조끼 착용 의무, 안전요원 상시 배치. 어린이 체험은 보호자 동반 필수입니다.
2) 무대행사 — 흥과 열정의 바다
항구 거리를 따라 펼쳐지는 ‘길트기 퍼레이드’를 시작으로 제주 지역 예술인과 시민이 함께 어우러지는 무대가 이어집니다. 낮에는 가족 단위 공연, 밤에는 라이브 콘서트와 해녀노래자랑이 열려 관광객과 지역민이 하나 되는 시간을 만듭니다.
- 🎭 길트기 퍼레이드 — 방어 깃발 퍼포먼스와 항구 행렬.
- 🎤 지역가수·공연팀 무대 — 제주 전통음악, 퓨전국악, 밴드 공연.
- 🎵 방어가요제 — 시민 참여형 경연, 방어송 창작 무대.
- 🌊 해녀노래자랑 — 해녀들의 바다 노래, 해녀춤 공연.
무대 인근에는 포토존, 야시장, 푸드트럭이 운영되어 밤까지 즐길 수 있습니다.
3) 부대행사 — 먹거리 천국
축제의 백미는 역시 방어회 시식입니다. 매일 오전과 오후 두 차례 진행되는 무료 시식 행사에서는 신선한 방어회를 즉석에서 맛볼 수 있으며, 현장 할인 판매도 함께 진행됩니다.
- 🥢 방어회 무료 시식 — 선착순 제공, 산지 직송 활어 사용.
- 💰 방어 할인 판매 — 가정용 소포장, 선물세트 현장 판매.
- 🔥 방어 먹방 대회 — 정해진 시간 안에 방어를 가장 맛있게 먹는 참가자에게 상품 증정.
- 📸 포토존 운영 — 대형 방어 조형물, 해녀 포토존, 네온 조명 거리.
올해부터는 제로웨이스트 식기 도입으로 친환경 운영을 강화했습니다.
4) 특별체험행사 — 가족과 함께 즐기는 해양 모험
남녀노소가 모두 즐길 수 있는 체험과 교육 프로그램이 마련되어 있습니다. 단순한 먹거리 축제를 넘어 체험형·교육형·안전체험형으로 확장된 것이 이번 축제의 특징입니다.
- 🏆 황금열쇠를 잡아라 — 방어 인형 속 숨은 황금열쇠를 찾는 게임형 체험.
- 🚒 119 소방체험 — 어린이 대상 안전 교육 및 소화기 사용 체험.
- 🍱 향토음식점 운영 — 방어회, 방어구이, 방어탕, 해산물 비빔밥 등 지역음식 맛보기.
특별체험행사는 오전 10시~오후 4시 운영, 일부는 사전 예약제로 진행됩니다.
5) 폐막식 — 희망의 불꽃으로 바다를 물들이다
축제 마지막 날 저녁, ‘희망의 불꽃놀이’가 모슬포항 밤하늘을 수놓습니다. 방어잡이 어선의 불빛과 함께 펼쳐지는 불꽃 퍼포먼스는 축제의 피날레이자, 내년의 풍어를 기원하는 상징적 순간입니다.
해상 안전 구역 내 출입 통제, 불꽃 관람은 지정 관람석에서만 가능합니다.
6) 추천 코스 — 하루 만에 즐기는 방어축제 100%
| 시간 | 코스 | 장소 | 포인트 |
|---|---|---|---|
| 10:00 | 입장 및 포토존 방문 | 모슬포항 입구 | 대형 방어 조형물 인증샷 |
| 10:30 | 방어맨손잡기 체험 | 바다체험장 | 온가족 인기 프로그램 |
| 11:30 | 무료 방어회 시식 | 먹거리존 | 산지 활어 맛보기 |
| 13:00 | 길트기 퍼레이드 관람 | 메인 거리 | 흥겨운 행진과 전통의상 |
| 15:00 | 방어경매 참여 | 활어시장 | 직접 낙찰 체험 |
| 18:00 | 해녀노래자랑·가요제 | 메인무대 | 지역정서 만끽 |
| 20:00 | 불꽃놀이 | 항구 일원 | 축제 피날레 |
7) 지역 먹거리 가이드
- 🥢 방어회 — 지방이 오른 겨울 방어의 대표 메뉴. 간장/초고추장/와사비와 곁들여.
- 🍲 방어탕 — 뼈와 머리를 푹 고아낸 제주식 얼큰탕.
- 🔥 방어구이 — 숯불 위에 올려 기름이 떨어질 때 나는 향이 별미.
- 🍶 해녀표 오메기술 — 현지 해녀가 담근 전통 막걸리, 해산물과 궁합 최고.
모든 식당은 지역 어촌계 인증 방어만 사용합니다. 일부 메뉴는 날씨·조업 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
8) 교통 · 주차 · 숙박 안내
- 자가용 — 서귀포 시내에서 약 50분 거리. 행사장 주변 임시주차장 무료 운영.
- 대중교통 — 서귀포 시외버스터미널→모슬포행 노선 이용, 하차 후 도보 5분.
- 셔틀버스 — 축제기간 중 서귀포 시청·중문단지 왕복 운행(예정).
- 숙박 — 대정읍·마라도선착장 주변 게스트하우스, 펜션, 리조트 다수.
행사장 혼잡시간(토·일 11시~15시)에는 셔틀 이용을 권장합니다.
9) 안전 및 환경 운영
- 체험 구역 내 구명조끼·안전화 착용 의무.
- 어린이 구역 분리 운영, 안전요원 상시 대기.
- 다회용기·개인컵 사용 시 포인트 제공.
- 쓰레기 무단 투기 금지, 분리배출 스테이션 설치.
‘깨끗한 바다, 안전한 축제’를 목표로 환경친화적 운영을 이어갑니다.
10) 제주 여행 연계 코스
- 🚢 마라도·가파도 투어 — 축제 방문 전후, 선착장 출발 섬여행.
- 🏝️ 송악산 둘레길 — 해안 절벽을 따라 걸으며 일몰 감상.
- 🏖️ 중문관광단지 — 카페거리·박물관·쇼핑 연계 코스.
- 🕯️ 대정읍 역사탐방 — 최영 장군 유적, 알뜨르비행장 방문.
11) 자주 묻는 질문(FAQ)
입장료가 있나요?
축제는 전 구간 무료 입장입니다. 일부 체험(맨손잡기·낚시)은 참가비가 있습니다.
비가 와도 열리나요?
우천 시 일부 무대·체험행사는 천막 또는 실내 대체로 진행됩니다.
반려동물 동반 가능한가요?
야외 구역은 가능하지만, 체험장·시식존은 제한됩니다.
방어회 시식은 몇 시에 하나요?
매일 11:30, 15:00 두 차례 진행되며, 선착순입니다.
12) 맺음말 — 겨울 제주를 물들이는 바다의 축제
제주 겨울 바다의 힘찬 물결 위에서 만나는 방어. 그 한 점의 신선함 속에는 어부의 땀, 해녀의 노래, 그리고 바다의 생명이 깃들어 있습니다. 2025 최남단 방어축제는 단순한 먹거리 행사가 아닌, 제주 바다와 사람, 그리고 문화가 함께 빚어내는 생명의 잔치입니다. 모슬포의 파도 소리와 함께, 더 깊고 신선한 겨울 제주를 만나보세요.
청정 제주바다의 흥·멋·맛 — 올해 11월, 모슬포항에서 완성됩니다.